埔里蘇媽媽湯圓｜彩色養生甜湯圓、埔里米粉鹹甜滋味一次滿足

下午去完寶湖宮地母廟後，第一天行程就在埔里住宿，簡單查一下發現附近有一家超人氣埔里蘇媽媽湯圓，就決定散步過來吃看看喔！

埔里蘇媽媽湯圓菜單

蘇媽媽湯圓的餐點主打招牌甜湯圓、鮮肉湯圓、還有肉燥麵、埔里米粉、扁食等等主餐類，價格落在15~80元，十分親民。

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蘇媽媽湯圓、埔里米粉

埔里米粉

蘇媽媽湯圓主打古早味的甜湯圓、鮮肉湯圓，首先上的是「埔里米粉(乾)」，這道菜是懶鼠的好隊友點的，根據他的說法，而且吸飽肉燥湯汁的米粉Q彈不軟爛。

55元的價格肉燥肉塊大、肥肉少，滷蛋也是滷的很好吃，「埔里米粉(乾)」非常推！

扁食抄手

「扁食抄手」14顆倆人當作小菜吃，湯汁入味，口感不錯，雖然不是想像中的紅油抄手，但在寒冷的冬天吃，也是一口接著一口。

養生甜湯圓(熱)

此次重點「養生甜湯圓」裡面有燕麥、紫米、紅豆、芝麻等等口味、還有配料紅豆餡、燕麥，料多十足。

燕麥QQ的，一個湯匙撈起來咬下去好幸福，而且甜湯不甜膩，據說湯頭是店家以桂圓紅棗、白木耳等養身食材熬煮而成的甜湯頭。

Q軟彈牙外衣的糯米湯圓，不同顏色例如：黃色是花生、紫色是芋頭、紅色是紅豆、灰色是芝麻的口味，每一顆都能隱約吃得出食材味道！

五彩繽紛的小湯圓視覺上看了好療癒，實際上也真的想再點一碗來吃啊！無奈懶鼠不能吃太多甜食~

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店家外觀、內用區

蘇媽媽湯圓生意十分興隆，店面直接開三戶門面，人潮也是絡繹不絕，但店員阿伯有幫忙指引位置入座，也都很客氣呢。

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個人評價

體驗：★★★★

店家親切好客，晚上6點多來人幸好不多。

餐飲：★★★★★

正餐米粉、甜湯湯圓都很好吃，小菜味道基本上沒話說，「料好實在」是我覺得蘇媽媽湯圓的特色。

環境：★★★★

店家半開放式空間、乾淨且座位多，要說缺點是，附近不容易停車，想來吃的話建議走路過來。

會再訪嗎？

會，實在太想回味湯圓了，蘇媽媽湯圓在懶鼠上班的台北也有分店，下次路過就衝去吃吧！

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搭配「蘇媽媽湯圓」的一日遊規劃

懶鼠這次的埔里一日遊行程如下，因為開車距離遠，所以是先享受美食休息、再來逛景點，歡迎大家參考喔！

• 早上：來埔里酒廠吃紹興酒蛋，了解釀酒歷史、逛酒甕隧道

• 午餐：

— 埔里振松記米粉｜招牌芋頭米粉湯，大球鬆軟綿密芋泥，超滿足！

— 埔里人激推！炎術天然養生飲品，南瓜奶、百龍鮮果試喝超好喝

• 下午：

— 寶湖宮天地堂地母廟｜登乾元殿一覽壯闊青瓦朱簷與埔里美景

• 晚餐：埔里蘇媽媽湯圓｜彩色養生甜湯圓、埔里米粉鹹甜滋味一次滿足

以下附上「蘇媽媽湯圓」店家資訊↓↓↓

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店家資訊

• 營業時間：11:00–20:00，週三休息

• 官網：https://www.sumama2000.com/