柴魚博物館附近有家小有名氣的餐廳「安口食堂」，為何選「安口食堂」呢～？福米在先前規劃此次行程，看到「安口食堂」是由一位退休返鄉的爺爺經營的家常美食的老宅日式食堂，接著就來瞧瞧吧～
安口食堂 - 家常菜餐廳
作為我們旅遊的第一站，店家營養均衡的家常菜，帶給我視覺跟精神上的滿足。
花東五天四日遊首站飆到花蓮七星潭的柴魚博物館，附近停車位置多（可能是平日出遊潮不多），最近的免費停車位就在柴魚博物館對面，最遠也可從七星潭泊區旁停車場走七分鐘走來。
安口食堂環境
安口食堂就在柴魚博物館入口走進去一分鐘的廊道位置，肚子不餓也可先逛柴魚博物館。
店外有我喜歡的大型鹿角蕨、龜背芋，整體佈置有種年代質樸的溫馨感，店內也是充滿著相同風格，磨石子地板、十字花紋壓花玻璃，處處可見爺爺的用心。
尤其店內的鹿角蕨佈置深得我心，植株看起來很有活力又健康，讓福米拍了不少張鹿角蕨的美照。
安口食堂餐點
安口食堂提供了四道以花蓮在地食材製作的米食料理，包含「好吃雞」、「美味豬」、「新鮮魚」、「飄香牛」，另外也有販售古早味紅茶、冷泡茶飲品解渴。
我們倆人挑選困難，直接請爺爺推薦店內熱銷的品項，等等來跟大家介紹吧！
新鮮魚 － 現烤鬼頭刀
福米從在台北工作後就比就少吃到鬼頭刀，所以二話不說就點了這到套餐，聽爺爺說「新鮮魚」套餐的主食是使用東海岸漁港常見的食用魚類「鬼頭刀」，而店內使用烤的烹飪方式烹煮。
安口食堂的套餐除了主食以外，其他的配菜如：溫泉蛋、貓飯、季節時蔬、胡麻手工豆腐都是同一規格，不得不說看到爺爺端出來，真的有種視覺上的驚豔，這種驚豔來自碗盤上可愛的花紋、配菜上的小巧點綴。
鬼頭刀的肉質吃起來有肥，不會乾柴硬，沾一點胡椒鹽鮮美好吃，以我基隆人的標準來說，海鮮給過 ~ 阿莎力拉 ~ 很捨不得一次大口吃完。
貓飯的白米飯米香四溢、米粒飽滿特別好吃，後來看別人介紹才知道是使用花蓮富里有機白米、雞蛋則是使用紅玉雞蛋，完全沒有雞蛋不新鮮的腥臭味。
柴魚+飯(貓飯)在高端上來時，還可以看到熱氣讓柴魚飄動，再倒入溫泉蛋的半熟蛋跟醬汁，柔滑的蛋液與柴魚越嚼越香，美味程度升級。
安口食堂使用的柴魚片不知道是使用什麼魚製作的柴魚片，吃起來薄而柔不會刮嘴，不像市售熬湯用的柴魚片薄硬，也許是去旁邊柴魚博物館就能知道。
點餐時，爺爺特別介紹東台灣漁港才有的鬼頭刀魚丸，不得不說魚丸搭配枸杞湯暖心暖胃，魚肉感緊實彈牙，跟基隆大白鯊魚丸的味道又有不一樣的滋味。
飄香牛 － 白玉牛腩
好隊友點的是爺爺推薦的限量餐點，想吃到的讀友們可以先致電給爺爺喔！不得不說牛腩滷得非常入味，肉質軟嫩美味到一不小心就會一口口吃完，記憶點非常深刻。
福米跟好隊友互吃魚跟牛討論彼此的美食，我喜歡鮮美的鬼頭刀，隊友更愛重口味的牛肉，我們的共識一致，喜歡每道小菜相輔相成，吃起來很滿足呢！
福米心得：
家常餐點整體來說不會口味過重，就像在家烹飪美味的料理，邀請朋友作客。對於三餐常外食的我來說有著特別溫暖的味道。
福米的美食評分
餐點口味 ★★★★★
精緻的家常菜，配菜的蔬菜種類繽紛，飄香牛、新鮮魚都是福米喜歡的餐點。
價格 ★★★★★
主餐$320元對已經被台北高物價荼毒的我來說，店家的餐點跟價格是名副其實，但如果是放在當地的物價來說是偏貴。
環境 ★★★★★
環境乾淨明亮，有許多爺爺的小巧思擺飾，座位不至壅擠，但因為是老宅，座位區空間只可容納差不多20位。
回訪意願
會，下次來七星潭想再吃一次！
以上是福米主觀評分，好不好吃請自行體驗看看囉～
實用資訊懶人包
店家資訊
- 每週五、六、日一 11:00–16:30。
- 地址：花蓮縣新城鄉七星街150巷1號
- 採現金支付，不提供刷卡或行動支付服務。
- 可致電預約座位。
- 最新營業時間與價格請見店家官方fb。
福米小提醒
- 餐點現點現做，等候時間約需15–25分鐘。
- 甜點、飲品每日依時令調整。
- 3歲以下兒童不收費，3 ~ 6歲兒童每人低消一份兒童餐，6歲以上低消一份套餐。
- 店家四人方桌跟六人桌只有各一組，建議家庭旅遊的遊客先致電預約。
